Компоненты
- куриная грудка 500 гр
- сыр 17% 150 гр
- яичко 100 гр
- йогурт 0% 60 мл
- соль, перец и зелень — по вкусу
Как приготовить отбивные с сыром
- Нарезать грудку порционными кусочками. Отбить, посолить и приправить перцем по вкусу.
- Оставить мясо ненадолго настояться. В отдельной тарелке смешать яйца, йогурт и зелень.
- Сыр натереть. На каждый отбитый кусок мяса ложкой выложить яичную смесь. Поместить на разогретую сковороду яичной стороной вниз.
- Сверху посыпать тёртым сыром. Затем осторожно полить отбивную яичным соусом с помощью ложки.
- Жарить с обеих сторон до полной готовности.
