Способ приготовления куриного салата по-ямайски с грушами
На среднем огне обжарьте на антипригарной сковороде куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. Тем временем вымойте груши и порежьте их кусочками такого же размера.
Китайскую капусту крупно порвите и разложите на широком блюде. Сверху выложите обжаренную курицу и кусочки груш.
Обжарьте нарезанную куриную печень. Для этого потребуется всего 2-3 минуты!
Затем переложите печень в чашу блендера, добавьте сок со сковороды, сметану, лимонный сок, горчицу, перец и соль.
Взбейте массу до консистенции нежного крема.
После этого полейте салат приготовленным соусом и слегка поперчите.
